Unox - Speed Pro Countertop
Der UNOX Speed Compact Eco Backofen ist eine platzsparende Lösung für schnelle und energieeffiziente Zubereitung. Durch die Kombination von Heißluft- und Mikrowellentechnologie ermöglicht er kurze Garzeiten bei gleichbleibend hoher Qualität. Ideal für Betriebe mit begrenztem Platz, die dennoch nicht auf Leistung verzichten wollen.
Unox - Qualität und Speed ohne Kompromisse
Symmetrisch reversierend arbeitende Rotoren
Die Rotoren mit einer hohen Fördermenge sorgen dafür, dass die erwärmte Luft gleichmäßig über alle Backbleche verteilt wird, vom ersten bis zum letzten. Dies gewährleistet optimale Ergebnisse durch eine Kombination aus gleichmäßiger Wärmeverteilung und schnellem Garprozess
Ein aus Edelstahl gestanzter Garraum AISI 316L
Die Backofen-Garraumauskleidung von SPEED-X™ besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 316L. Diese spezielle Stahlsorte wird im Schiffsbau aufgrund ihrer Resistenz gegenüber Salzwasser eingesetzt. Dank dieser Eigenschaften ist selbst bei erhöhten Chloridwerten keine zusätzliche Wasseraufbereitung mittels einer Osmoseanlage erforderlich, insbesondere in Kombination mit RO-Care.
Hochleistungsheizkörper
In den SPEED-X™-Öfen sind äußerst leistungsfähige Heizelemente integriert. Diese heizen ultraschnell auf und minimieren die Zeiten für die Wiederherstellung der Temperatur, was eine perfekte Luftzirkulation ermöglicht.
Senkrechte Mikrowellen
Die Magnetrons repräsentieren eine bahnbrechende technologische Entwicklung. Durch vertikale Strahlung erwärmen sie den Kern Speisen äußerst schnell. Die SPEED.Plate gewährleistet Schnelligkeit, Effizienz und eine gleichmäßige Garung
Unterer Schubkasten
Es gibt einen speziellen Bereich für das Reinigungsmittel DET&Rinse™ und den integrierten Wasserfilter RO.Care. Ein Fach unter dem Backofen bietet ausreichend Platz für alle Utensilien, die für die tägliche Ofenplfege benötigt werden.
Bedienfeld
Das Benutzerinterface wurde vollständig überarbeitet. Das moderne 16-Zoll-Bedienfeld ist mit LEDs und einem integrierten Mikrofon ausgestattet. Die Ausrüstung zeigt sich auch in der Position des Bedienfelds, das nun im Zentrum der Backofentür prominent platziert ist.
Unox - Qualität und Speed ohne Kompromisse
Symmetrisch reversierend arbeitende Rotoren
Die Rotoren mit einer hohen Fördermenge sorgen dafür, dass die erwärmte Luft gleichmäßig über alle Backbleche verteilt wird, vom ersten bis zum letzten. Dies gewährleistet optimale Ergebnisse durch eine Kombination aus gleichmäßiger Wärmeverteilung und schnellem Garprozess
Ein aus Edelstahl gestanzter Garraum AISI 316L
Die Backofen-Garraumauskleidung von SPEED-X™ besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 316L. Diese spezielle Stahlsorte wird im Schiffsbau aufgrund ihrer Resistenz gegenüber Salzwasser eingesetzt. Dank dieser Eigenschaften ist selbst bei erhöhten Chloridwerten keine zusätzliche Wasseraufbereitung mittels einer Osmoseanlage erforderlich, insbesondere in Kombination mit RO-Care.
Hochleistungsheizkörper
In den SPEED-X™-Öfen sind äußerst leistungsfähige Heizelemente integriert. Diese heizen ultraschnell auf und minimieren die Zeiten für die Wiederherstellung der Temperatur, was eine perfekte Luftzirkulation ermöglicht.
Senkrechte Mikrowellen
Die Magnetrons repräsentieren eine bahnbrechende technologische Entwicklung. Durch vertikale Strahlung erwärmen sie den Kern Speisen äußerst schnell. Die SPEED.Plate gewährleistet Schnelligkeit, Effizienz und eine gleichmäßige Garung.
Unterer Schubkasten
Es gibt einen speziellen Bereich für das Reinigungsmittel DET&Rinse™ und den integrierten Wasserfilter RO.Care. Ein Fach unter dem Backofen bietet ausreichend Platz für alle Utensilien, die für die tägliche Ofenplfege benötigt werden.
Bedienfeld
Das Benutzerinterface wurde vollständig überarbeitet. Das moderne 16-Zoll-Bedienfeld ist mit LEDs und einem integrierten Mikrofon ausgestattet. Die Ausrüstung zeigt sich auch in der Position des Bedienfelds, das nun im Zentrum der Backofentür prominent platziert ist.
Technische Daten
- Performance
- Maße
- Details der Behälter
- Art der Energie
- Download
250 Macarons
»12 Minuten
1,5 Kg ganze Kartoffeln
» 7 Minuten
6 Lachssteak mit Gemüse
» 2,5 Minuten
6 Hähnchenbrustfilets mit Champignons
» 3 Minuten
15 halbe Brathähnchen
» 35 Minuten
7,5 Kg Kartoffel-Wedges
» 20 Minuten
Maße
535 x 740 x 811 mm (B/T/H)
Gewicht
107 kg
Anzahl der Bleche
5
Blechgröße
GN 2/3
Abstand zwischen den Schalen
70 mm
Spannung
380-415V 3N∼ / 220-240 V∼
Elektrische Leistung
∼1N 230V / 0.42 kW
Frequenz
50 Hz
Technisches Datenblatt
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Leaflet
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Imburgia Servicecenter
Imburgia Elektrotechnik bietet leistungsstarke Backöfen für den professionellen Gebrauch – und den perfekten Service gleich mit dazu. Beratung, Verkauf, Wartung und Reparatur sowie Ersatzteilmanagement aus einer Hand.
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