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Unox - Bakerlux Master

Bakerlux Master setzt den Standard für Backöfen im Einzelhandel mit seiner herausragenden Backleistung, automatischen Programmierung, Nutzung von künstlicher Intelligenz und Internetverbindung.
Schnelles Backen auf höchstem Niveau

Unox - Intelligenz & Perfektion

 

Design & Leistung in einem

Bakerlux Öfen besitzen eine intelligente Ausstattung,
um das Backen im Einzelhandel nicht nur zu unterstützen
sondern es auch zu erleichtern.

   

 

Einen Vorsprung haben

Die Öfen von Bakerlux wurden speziell für
Verkaufsräume mit Tiefkühlprodukten entwickelt.
Schneller Rhythmus und hohes Volumen.

 


 

 

 


 

Konfigurationsmöglichkeiten

Von der Auswahl der Öfen bis hin zu ergänzendem Zubehör, bietet Unox Bakerlux nicht nur die Möglichkeit, einzelne Öfen auszuwählen, sondern auch die Option, die Öfen passend zueinander zu kombinieren, indem sie mit einem anderen kompatiblen Unox-Bakerlux-Ofen verbunden werden. Darüber hinaus kann die Seite der Türöffnung (links oder rechts) nach Belieben konfiguriert werden.

 

Design & Leistung in einem

Bakerlux Öfen besitzen ein intelligente Ausstattung, um das Backen im Einzelhandel nicht nur zu unterstützen sondern es auch zu erleichtern.

Einen Vorsprung haben

Die Öfen von Bakerlux wurden speziell für Verkaufsräume mit Tiefkühlprodukten entwickelt. Schneller Rhythmus und hohes Volumen.

Konfigurations-möglichkeiten

Von der Auswahl der Öfen bis hin zu ergänzendem Zubehör, bietet Unox Bakerlux nicht nur die Möglichkeit, einzelne Öfen auszuwählen, sondern auch die Option, die Öfen passend zueinander zu kombinieren, indem sie mit einem anderen kompatiblen Unox-Bakerlux-Ofen verbunden werden. Darüber hinaus kann die Seite der Türöffnung (links oder rechts) nach Belieben konfiguriert werden.

Technische Daten

  • Performance
  • Maße
  • Details der Behälter
  • Art der Energie
  • Download

48 Crossaints
» 20 Minuten

6 Pizzen
» 22 Minuten

48 Würstchen im Blätterteig
» 20 Minuten

35 Mürbekekse
» 16 Minuten

30 Doraden Baguette
» 18 Minuten

Maße
800 x 811 x 427 mm (B/T/H)

Gewicht
46 kg

Anzahl der Bleche
3

Blechgröße
600 x 400

Abstand zwischen den Schalen
75 mm

Spannung
220-240 V 1∼

Elektrische Leistung
3,5 kW

Frequenz
50 / 60 Hz

Technisches Datenblatt
DOWNLOAD ↓

 

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2,4" Touch-Display

Ein Display der nicht nur einfach zu bedienen ist sondern genug Platz bietet, um Einstellungen für jeden der 9 möglichen Backschritte zu individualisieren und auch eine persönliche Bibliothek anbietet. Backvorgängen können super einfach wiederholt und bis zu 100 Backprogrammen mit jeweils einem eigenen Bild abgespeichert werden.

 

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