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Unox - SPEED-X

SPEED-X™ ist das erste Schnellgar-System seiner Art weltweit, das die Effizienz eines Kombidämpfers mit der Schnelligkeit der Mikrowellentechnologie kombiniert und zusätzlich über eine eingebaute Reinigungsfunktion verfügt. Erleben Sie Qualität und Geschwindigkeit ohne jegliche Kompromisse!

Unox - Qualität und Speed ohne Kompromisse

Symmetrisch reversierend arbeitende Rotoren

Die Rotoren mit einer hohen Fördermenge sorgen dafür, dass die erwärmte Luft gleichmäßig über alle Backbleche verteilt wird, vom ersten bis zum letzten. Dies gewährleistet optimale Ergebnisse durch eine Kombination aus gleichmäßiger Wärmeverteilung und schnellem Garprozess

Ein aus Edelstahl gestanzter Garraum AISI 316L

Die Backofen-Garraumauskleidung von SPEED-X™ besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 316L. Diese spezielle Stahlsorte wird im Schiffsbau aufgrund ihrer Resistenz gegenüber Salzwasser eingesetzt. Dank dieser Eigenschaften ist selbst bei erhöhten Chloridwerten keine zusätzliche Wasseraufbereitung mittels einer Osmoseanlage erforderlich, insbesondere in Kombination mit RO-Care.

Hochleistungsheizkörper

In den SPEED-X™-Öfen sind äußerst leistungsfähige Heizelemente integriert. Diese heizen ultraschnell auf und minimieren die Zeiten für die Wiederherstellung der Temperatur, was eine perfekte Luftzirkulation ermöglicht.

Senkrechte Mikrowellen

Die Magnetrons repräsentieren eine bahnbrechende technologische Entwicklung. Durch vertikale Strahlung erwärmen sie den Kern Speisen äußerst schnell. Die SPEED.Plate gewährleistet Schnelligkeit, Effizienz und eine gleichmäßige Garung

Unterer Schubkasten

Es gibt einen speziellen Bereich für das Reinigungsmittel DET&Rinse™ und den integrierten Wasserfilter RO.Care. Ein Fach unter dem Backofen bietet ausreichend Platz für alle Utensilien, die für die tägliche Ofenplfege benötigt werden.

Bedienfeld

Das Benutzerinterface wurde vollständig überarbeitet. Das moderne 16-Zoll-Bedienfeld ist mit LEDs und einem integrierten Mikrofon ausgestattet. Die Ausrüstung zeigt sich auch in der Position des Bedienfelds, das nun im Zentrum der Backofentür prominent platziert ist.

Unox - Qualität und Speed ohne Kompromisse

Symmetrisch reversierend arbeitende Rotoren

Die Rotoren mit einer hohen Fördermenge sorgen dafür, dass die erwärmte Luft gleichmäßig über alle Backbleche verteilt wird, vom ersten bis zum letzten. Dies gewährleistet optimale Ergebnisse durch eine Kombination aus gleichmäßiger Wärmeverteilung und schnellem Garprozess

Ein aus Edelstahl gestanzter Garraum AISI 316L

Die Backofen-Garraumauskleidung von SPEED-X™ besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 316L. Diese spezielle Stahlsorte wird im Schiffsbau aufgrund ihrer Resistenz gegenüber Salzwasser eingesetzt. Dank dieser Eigenschaften ist selbst bei erhöhten Chloridwerten keine zusätzliche Wasseraufbereitung mittels einer Osmoseanlage erforderlich, insbesondere in Kombination mit RO-Care.

Hochleistungsheizkörper

In den SPEED-X™-Öfen sind äußerst leistungsfähige Heizelemente integriert. Diese heizen ultraschnell auf und minimieren die Zeiten für die Wiederherstellung der Temperatur, was eine perfekte Luftzirkulation ermöglicht.

Senkrechte Mikrowellen

Die Magnetrons repräsentieren eine bahnbrechende technologische Entwicklung. Durch vertikale Strahlung erwärmen sie den Kern Speisen äußerst schnell. Die SPEED.Plate gewährleistet Schnelligkeit, Effizienz und eine gleichmäßige Garung.

Unterer Schubkasten

Es gibt einen speziellen Bereich für das Reinigungsmittel DET&Rinse™ und den integrierten Wasserfilter RO.Care. Ein Fach unter dem Backofen bietet ausreichend Platz für alle Utensilien, die für die tägliche Ofenplfege benötigt werden.

Bedienfeld

Das Benutzerinterface wurde vollständig überarbeitet. Das moderne 16-Zoll-Bedienfeld ist mit LEDs und einem integrierten Mikrofon ausgestattet. Die Ausrüstung zeigt sich auch in der Position des Bedienfelds, das nun im Zentrum der Backofentür prominent platziert ist.

Technische Daten

  • Performance
  • Maße
  • Details der Behälter
  • Art der Energie
  • Download

250 Macarons
»12 Minuten

1,5 Kg ganze Kartoffeln
» 7 Minuten

6 Lachssteak mit Gemüse
» 2,5 Minuten

6 Hähnchenbrustfilets mit Champignons
» 3 Minuten

15 halbe Brathähnchen
» 35 Minuten

7,5 Kg Kartoffel-Wedges
» 20 Minuten

Maße
535 x 740 x 811 mm (B/T/H)

Gewicht
107 kg

Anzahl der Bleche
5

Blechgröße
GN 2/3

Abstand zwischen den Schalen
70 mm

Spannung
380-415V 3N∼ / 220-240 V∼

Elektrische Leistung
∼1N 230V / 0.42 kW

Frequenz
50 Hz

Technisches Datenblatt
DOWNLOAD ↓

Leaflet
DOWNLOAD ↓

 

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